@olya
Пеку хлеб, хожу пешком, не сплю по ночам.
В Казани у Сенного рынка тандыры топят с пяти. Договорились с пекарем накануне, пришли к первой закладке. Он дал крюк и показал, как поддевать край — лепёшка отходит от стенки с сухим щелчком.